Puerto Rico News

Nuevamente llegó el momento de disfrutar todo lo que Saborea tiene que ofrecer para este año 2018. Comenzando jueves 5 de marzo de 6:30pm – 10:30pm con “Bubbles & Bites” (Hotel Intercontinental, San Juan). Para luego continuar el viernes 6 con su “Food Tour” (Old San Juan). En esta ocasión, fueron tres actividades independientes donde los asistentes tuvieron tres diferentes horarios para su mejor conveniencia. Y para concluir la noche, Saborea llego a Water Beach Club a las 7:00pm, con su Warm up Party.  Siguiendo el sábado 7, de 4:00pm – 11:00pm “Saborea Sunset” (Ventana del Mar – Balneario de Carolina) y finalizando el domingo 8, de 11:00am – 4:00pm con “Oceanside Brunch” (Ventana del Mar - Balneario de Carolina).

 

 Fue en 2006 que nació el sueño de realizar este magno evento, pero no fue hasta 2008 que se realizó su primera edición en el balneario público en Carolina -primero- y desde 2009 en la Playa del Escambrón en San Juan de la mano de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (Prhta), con dos ideas en mente: atraer al turismo culinario del mundo y presentar la cocina de Puerto Rico al resto del planeta ¡Y lo lograron!

 

Saborea tiene una gran aportación  en la gastronomía local. Es el festival culinario más grande de la Isla, y siempre se han esmerado en resaltar el talento y sabor local.

 

La fiesta de sabores contó con la exposición de entre 50 a 80 restaurantes, chefs locales y expertos internacionales por día, que dieron a probar lo último que han trabajado en sus cocinas.

El evento, una vez más nos activo todos los sentidos. Sabores desde orientales hasta caribeños, bebidas refrescantes y una amplia variedad de cervezas, rones, champagne y licores. Espectáculos musicales, desde plena a orquestas. Diferentes  localidades, todas ellas resaltando la belleza de la isla, con una impecable organización.

 

Exhortamos a todos los principiantes y experimentados comensales, que se den cita a este tipo de evento, que lo trasportara por una gama inmensa de sabores y de ideas, sobre que comidas, bebidas y/o restaurantes visitar en un futuro.

 

Para: Puerto Rico News

Periodista: Ana María Reyes

Fotoreporter: Fernando Reyes Matienzo